お店の賄いで食べていた『肉みそ』を商品化しました！ 和牛100％で肉感をしっかり楽しめます。

肉屋の数あるメニューの中でも、まず召し上がっていただきたいのが、当店名物の“漆器盛り”です。その名の通り漆器にその日ごとの最上級部位5種類を厳選して盛り付け。時にはレアな希少部位が味わえることも。味だけでなく見た目も楽しい逸品をぜひお試しください。

中落ちタン、手切り厚切りタン、花咲きタンが入ったタン全体が味わえるセットです！

お肉の整形時に出るお肉です。 形は良くないかもしれませんが味は折り紙付きです！

豚肉と鶏肉をねぎ塩で味付けしました。

国産のホルモンミックスです。